Menu
Nasze bistro serwuje smaczną i pachnącą kuchnię z regionu Podlasia i nie tylko. Sezonowe i świeże produkty są gwarancją smaku i wyglądu. Proponujemy również dania na wynos, catering do domu, organizację imprez okolicznościowych. Przeprowadzamy również szkolenia dla osób, które chcą zacząć gotować lub poprawić swoje umiejętności. Pomożemy również osobom, mającym problem z opanowaniem specyficznych diet, które muszą stosować w życiu codziennym.
Szef kuchni, dla którego gotowanie to nie tylko zawód, ale przede wszystkim życiowa pasja, którą zaszczepiły mu mama i babcia. Dlatego naturalnym wyborem była szkoła gastronomiczna w rodzinnym mieście Białymstoku. Pierwsze szlify kucharskie zdobył jako kucharz okrętowy, gdy odbywał służbę wojskową. Od ponad 23 lat jest w branży gastronomicznej. Doświadczenie zdobywał w restauracjach, ośrodkach wypoczynkowych i hotelach, gdzie dostał prawdziwą szkołę życia, poznał różne rodzaje kuchni i nabrał przekonania, że obrał dobrą ścieżkę rozwoju osobistego. Te lata ugruntowały jego wiedzę i dały solidne podwaliny pod to co dzisiaj robi. Aktualnie Chef kuchni w restauracji ”Talerz Smaku”. Uczestnik wielu konkursów kulinarnych. Posiadacz Dyplomu Mistrzowskiego jako Kucharz oraz Dyplomu Protokołu Dyplomatycznego, który uprawnia go do karmienia najważniejszych głów w państwie, oraz kucharz roku 2018 województwa Podlaskiego. Główny pomysłodawca oraz organizator Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego ”Smaki Podlasia”. Prywatnie szczęśliwy mąż i ojciec dwóch dorastających córek. W wolnym czasie sięga po książki, najchętniej te o życiu wielkiej gastronomii jak również wyciska siódme poty na siłowni. Nie poddaje się łatwo i zawsze stara się sprostać nowym wyzwaniom, które stawia przed nim życie!